11/10(土)、11(日)に宝塚阪急で開催された宝塚マルシェに「篠山イノベーターズスクール」の卒業生(1期生)である、gino丹波 林尚司さんが丹波篠山市場として出店されました。
生産者の皆様と一緒に山の芋や原木しいたけなどのお野菜のおいしさや食べ方を伝えられたそうです。特に、完熟ものの黒枝豆は2日間で420袋が完売し、大好評だったそうです!
生産者だからこそ知っている、直接野菜や食べ方について直接聞ける機会は素敵ですね。
■関連レポート
・【スクール:メディア掲載】1期生の林尚司さんの挑戦が各紙にて紹介されました!
http://sasayamalab.jp/page.php?id=504
・【メディア掲載】1期生の林尚司さん「篠山魚市場」開場 丹波新聞に掲載されました。
http://sasayamalab.jp/page.php?id=571
生産者のかたから、熱心に話を聞かれるお客さん。
会場には、たくさんの方が来られました!