【2009農業農村フィールド演習】2009年度 農業農村フィールド演習開講

4/25(土)、雨のなか2009年度農業農村フィールド演習が開講しました。

これから毎月1回、20名程度の学生が以下の3班(集落)にわかれて農作業や農村生活を体験学習させていただきます。
1班:岩崎
2班:真南条下
3班:真南条上・中
※全体の受入れ窓口を城南地区まちづくり協議会にお願いし、地区全域の住民の方々とも交流させていただきます。

第1回は、伊藤一幸教授のご指導のもと、田んぼの畦や里山で「食べられる野草」を摘み、天ぷらや酢味噌あえ、きんぴら等に調理して食べました。会食には、城南各地から多くの方が集まってくださいました。

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