丹波篠山市岡野地区で活動する「AGLOC」が、山の芋のシーズン開始の販売イベントに参加。 ベジタリアンプロジェクト(ベジタリアン向けメニューの開発と普及)で定番商品になってきた山の芋スープを販売し、レシピもお客さんに紹介していました。 これから山の芋が出荷され始める季節です。 定番の山かけもいいけど、かき揚げやスープも楽しみです! (とてもお安く山の芋を直売されていたので、買い込んでしまいました)